wtorek, 22 sierpnia 2017

Babeczki z owocami.

Babeczki z owocami.

spód:
320 g ciastek z czekoladą (typu pieguski)
80 g rozpuszczonego masła
garść orzechów włoskich

Wykonanie spodu:
Ciasteczka  wrzucić do mocnego woreczka i rozgnieść je wałkiem do ciasta, dodaj rozpuszczone masło i orzechy. Mieszaj aż powstaną wilgotne okruchy.Ciastem wylep spód babeczek. Wstaw do lodówki, kiedy będziesz przygotowywała resztę.;)

masa:
400 g sera mascarpone (w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki śmietanki kremówki (min. 30%), mocno schłodzonej
1/3 szklanki cukru pudru
skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżka żelatyny
1/4 szklanki wrzątku


Wykonanie masy:
Wrzątek wlej do miseczki, wsyp na niego żelatynę. Wymieszaj, żeby żelatyna się rozpuściła i zostaw do lekkiego schłodzenia.Do dużej misy wrzuć mascarpone, wlej kremówkę, wsyp cukier puder i zetrzyj skórkę z cytryny. Zmiksuj wszystko do połączenia składników. Możesz również wymieszać trzepaczką rózgową.Do masy dodaj żelatynę i wymieszaj starannie.wstaw do lodówki na 2-4 godziny, aż masa się zetnie




przybranie:
Maliny i truskawki ułóż na górze. 
Smacznego.!;)



Zły Romeo

Kiedy sięgam po książkę z gatunku new adult, zawsze spodziewam się tego samego. Mało która pisarka potrafi mnie jeszcze czymkolwiek zasko...